Музей СССР "20-й век"

Сейчас в продуктовых магазинах огромный выбор продуктов. Но полезность некоторых под большим вопросом. Со времен СССР изменились нормы приготовления, совсем нет норм потребления и как результат – ухудшение здоровья, качества жизни и сокращение ее продолжительности. Хоть сейчас и говорят о пустых полках в магазинах времен советского союза, продукты были намного полезнее. Молоко в упаковке  хранилось несколько дней, а не пол-года, еще не изобрели  ГМО, а овощи-фрукты были в основном все сезонные, местные. [текст полностью...]

Москва, первая половина 70-х годов ХХ века. В то время я была иногородней студенткой геологоразведочного института и жила в общежитии. Вот про студенческо-общежитский быт в тогдашней столице и хотелось бы рассказать.

То, что тогда казалось совершенно нормальным, теперь, по прошествии многих лет, кажется удивительным. Сейчас Москва ассоциируется с богатством и так называемым гламуром. А тогда она была попроще и, наверно, подобрее. Хоть слезам и не верила, но как-то не приходилось штурмовать ее с таким неистовством, как нынешним провинциалам. [текст полностью...]

Сегодняшний мир не мыслим без рекламы, а оказывается в советское время она тоже была, но не такая навязчивая и не в таком количестве как сейчас. На страницах кулинарных книг, на витринах и в самих магазинах можно было увидеть рекламные плакаты СССР советской пищевой промышленности. В основном это была реклама продукции советских фабрик. Я нашел немного фотографий такой рекламы, думаю вам будет интересно посмотреть [текст полностью...]

Интересное явление из нашего общего советского прошлого: общепит, что расшифровывается как «общественное питание». Понятие это было только в советском обществе. В систему общепита входили столовые (городские, ведомственные типа вузовских), кафе, рестораны, закусочные (всевозможные блинные, пельменные, чебуречные). Не знаю, у кого какие воспоминания об общепите, у меня лично самые неприятные.

Была у нас студенческая столовая. Меню, конечно, примитивное. Что-то типа тушеная капуста, щи (далеко не домашние), картофельное пюре без масла и что-нибудь мясное. Котлеты я не брала, опасалась неизвестности:) Можно было взять полстакана или стакан сметаны. Да, и компот. Подавалось это все в маркированных тарелках, на которых была надпись «общепит» и в таких стеклянных стаканах. [текст полностью...]