Музей “20й век”. Назад в СССР

Во времена СССР очень часто готовили шоколадную колбасу. Её брали с собой на чаепития, классные вечера и другие посиделки ввиду того, что торты приелись, а особого разнообразия в ассортименте не наблюдалось. Этот десерт помнят многие. Он был очень популярен ввиду лёгкости исполнения. Девочек учили готовить шоколадную колбасу в школе на уроках домоводства. Она приготавливалась в эпоху тотального дефицита из доступных продуктов. Сегодня ведутся споры о том, является ли шоколадная колбаса истинно советским блюдом. Человека, жившего в эпоху СССР убедить в обратном невозможно. Это блюдо вызывает ностальгию и желание приготовить, особенно на Новый Год и 8 марта. [текст полностью...]

На самом деле я немного пожила в «красочном» СССР, но когда меня спрашивают, что же я помню из постсоветской эпохи, у меня сразу же в моем воображении появляется колбаса, да, да именно она — докторская колбаса по 2,20 рубля!

Она была неприметного розового цвета, но такая вкусная и от нее исходит такой аромат, и вкус настоящего мяса. Согласитесь, она пахнет детством и «настоящей колбасой»! Сегодн такую колбасу не купишь уже, жаль. [текст полностью...]

Детство мое прошло в начале 1990-ых. Я хорошо помню путч ГКЧП в Москве. Я со своим двоюродным братом Сашей Рыжим играл у него дома, точнее, во дворе. Мать Рыжего покрасила пол в доме, а мы не могли попасть туда, чтобы посмотреть свой любимый мультик «пчела мая». Впрочем, нам пояснили, что мультфильм этот мы не увидим и на других телевизорах, ведь в Москве на улицах танки. Москва — это где-то далеко. Мы точно не придали этим словам никакого веса тогда. Одно было расстройство от того, что мы так и не увидели очередную серию любимого мультика. [текст полностью...]