Музей “20й век”. Мы из СССР

"Кулинария" Госторгиздат 1955 г.

Достал с книжной полки настоящий фолиант и посмотрел на него по-новому. Эта «Кулинария» (Государственное издательство торговой литературы, Москва, 1955 г.), воспринимается сейчас как образец качественной литературы по рациональному питанию: девятьсот шестьдесят страниц, двадцать два раздела, подробные рецепты более трех тысяч блюд, великолепные, в том числе и цветные, иллюстрации. Есть даже шелковые ленточки закладок – теперь редко такие встретишь даже в очень солидных книгах. [текст полностью...]