Музей СССР "20-й век"

Ну как не вспомнить незабываемый атрибут советских граждан — гранёный стакан. Я очень хорошо помню как в кафе, где работала моя бабушка, продавалась сметана именно в гранёном стакане. В свои 5 лет я никак не могла понять, почему многие крепкие усатенькие дяденьки к аппетитному красному борщу или горячей картошке пюре с котлеткой «по-киевски» обязательно брали этот «аперитив». У меня в голове стоял один вопрос, куда им помещается целый стакан сметаны, а иногда и два, особенно когда некоторые выпивали их залпом!!! В советское время ни один общепит, ни одно кафе, ни одна столовая не представляли своё существование без этой стеклянной посуды. [текст полностью...]

Интересное явление из нашего общего советского прошлого: общепит, что расшифровывается как «общественное питание». Понятие это было только в советском обществе. В систему общепита входили столовые (городские, ведомственные типа вузовских), кафе, рестораны, закусочные (всевозможные блинные, пельменные, чебуречные). Не знаю, у кого какие воспоминания об общепите, у меня лично самые неприятные.

Была у нас студенческая столовая. Меню, конечно, примитивное. Что-то типа тушеная капуста, щи (далеко не домашние), картофельное пюре без масла и что-нибудь мясное. Котлеты я не брала, опасалась неизвестности:) Можно было взять полстакана или стакан сметаны. Да, и компот. Подавалось это все в маркированных тарелках, на которых была надпись «общепит» и в таких стеклянных стаканах. [текст полностью...]