Хала, лакомство прошедших лет

Автор: body59   
Рубрика: Разное
01 Ноя 10

275px-Challah_Bread_Six_Braid_1А вы помните, лакомство времен СССР, под названием хала. Спросите, сейчас у любого школьника, что это такое и он вряд ли ответит вам на сей вопрос. А в 80-х, это потрясающее лакомство продавалось, почти в каждом магазине. Так, что же это такое а, это обычное хлебо-булочное изделие с посыпкой или без. Это нежнейшая выпечка, считалась в то время лакомством и ребята нашего двора с удовольствием поедали ее за завтраком. Рецептом, такого изделия хотелось бы поделиться с вами, итак:
380г. белой пшеничной муки, желательно высшего сорта.
щепотку дрожжей, примерно 6-7г., столько же соли и чуть больше сахара.
60мл растительного масла или маргарина.
200мл кипяченой воды.
яйцо для смазки изделия.

Обсудить на форуме
ПлохоОтлично Популярность +1 (1 голоса(ов))
Метки: , , , , , ,

Если вам понравился сайт или данная статья, пожалуйста добавьте этот код в свой блог, сайт, на страницы любимого форума, в социальные закладки, твиттер или просто отправьте ссылку другу. Это будет лучшая награда нам за то что мы делаем.
<a href="http://20th.su/2010/11/01/xala-lakomstvo-proshedshix-let/">Хала, лакомство прошедших лет</a>

12 комментариев на «Хала, лакомство прошедших лет»

  1. Flavoristka пишет:
    1 ноября 2010 в 16:59

    Ха́ла (ивр. חלה‎) — еврейский традиционный праздничный хлеб. Готовится из сдобного дрожжевого теста. Название это происходит от наименования одной из заповедей Торы, которую совершают при приготовлении теста для хлеба.

    © Википедия

  2. annamarta пишет:
    1 ноября 2010 в 17:44

    А рецепт-то где? Перечень ингредиентов дали — спасибо, но это же еще не всё...

  3. Lala Zimova пишет:
    1 ноября 2010 в 18:54

    По-моему такая булка и сейчас продаётся.

  4. Надежда пишет:
    2 ноября 2010 в 12:52

    У нас хала тоже продается, только без посыпки и не такая красивая как на фото

  5. Flavoristka пишет:
    2 ноября 2010 в 19:51

    да, продаётся

    но вкус не тот...

  6. MadeIn пишет:
    27 декабря 2010 в 20:22

    Вкуснотища

  7. Света пишет:
    17 декабря 2011 в 08:59

    Сейчас живу в сша. Тут продается в любом магазине. А в детстве не видела.

  8. Юрий пишет:
    15 апреля 2012 в 11:15

    У нас, на Украине в деревне такое называли плетёнками и с удовольствием раскупали.

  9. Галина пишет:
    27 июля 2012 в 20:09

    А если эту халу, да жарким летом, да с холодным компотом — ммм... Незабываемое удовольствие! Хотя зимой, с горячим чаем, маслом и медом — тоже шла неплохо! ;-)

  10. Юрий пишет:
    29 октября 2012 в 19:59

    Папа покупал в селе под Одессой, когда мы там проезжали и там же парное молочко брали. Мммм!

  11. Дина пишет:
    6 ноября 2012 в 08:23

    Ммммм, как я их любила! И удобно — отламываешь звенья косички, получаются булочки уже готовые. И запах был замечательный. По дороге из магазина до дома «хала» становилась замено меньше! Вообще я её лакомством считала, наподобие торта.

  12. Николай пишет:
    8 ноября 2012 в 05:35

    Боже! Какой вкусный чёрный хлеб выпекали у нас в Йошкар-Оле! Халы тоже были вкуснющими,мягонькими,ароматными.

Ваше дополнение