Музей “20й век”. Мы из СССР

«Шампанское», какие у вас возникают ассоциации при этом слове? Ну конечно же, у многих это слово ассоциируется с Новым Годом! И ещё с тем, что конечно же оно Советское! Иного шампанского мы просто не знали.
Новый Год для советского человека всегда был особенным праздником. В доме пахло мандаринами и салатом оливье, было много сладостей и вафельный торт с варёной сгущёнкой ждал своего часа. В комнате стояла наряженная ёлка с фонариками, по телевидению показывали всё тот же любимый фильм «С лёгким паром». А когда куранты на Кремлёвской башне били 12 раз, все поднимали свои бокалы с этой золотистой жидкостью и пузырьки так мягко били в нос.
Конечно же, советский народ пил «Советское Шампанское» — самый популярный и единственный бренд того времени, и это было закономерно. И, естественно, чтобы оно стояло на праздничном столе в каждом доме, советский народ накануне Нового года должен был совершить 1001 подвиг, помимо  этого, конечно же, надо было достать шпроты, икру, салями и оливки. В те далёкие праздничные дни на улицах  царила атмосфера доброты и улыбок. Обычно угрюмые лица советских граждан, подозрительно смотрящие на мир исподлобья, в эти дни таинственным образом преображались. Незнакомые люди радостно приветствовали друг друга в метро, в автобусах, троллейбусах, такси, в магазинах, искренне поздравляя друг друга с Новым годом. Таких угрюмых и потухших взглядов накануне Нового года, как в наше время, просто и быть не могло! Накануне Нового года каждый советский человек чувствовал дух этого праздника. Он витал повсюду в воздухе, наполняя собой всех и вся. И конечно же, какой Новый год без «Голубого огонька и очаровательной ведущей Татьяны Веденеевой, которая в 80-е годы была супер популярной звездой советских голубых экранов.
Интересна история создания советского бренда шампанских вин. Марка «Советское Шампанское» была основана в 1928 году. Несмотря на то, что шампанское являлось буржуазным напитком, а после революции 1917 года большевики активно боролись с любыми буржуазными проявлениями в обществе, шампанского это не коснулось, ввиду того, что советские партийные лидеры нашей страны тоже любили шампанское. В 1936 году началось активное производство игристого вина. Изобретателем советского шампанского стал известный российский химик Антон Фролов-Багреев, который изобрёл резервуарную технологию приготовления вина, так называемый метод ускоренной шампанизации, которая, в отличии от бутылочной, была проще в производстве и давала тот же неизменный результат с превосходным качеством, что позволяло выпускать доступное  для всех советских людей игристое вино. Выпускали такие виды шампанских вин: «Советское шампанское коллекционное» и  «Советское шампанское» (брют, сухое, полусухое, полусладкое, сладкое). Различная степень сухости шампанского зависела от уровня содержания сахара, от 1,5г.–2,5г. (брют, сухое) до 4г. – 8,5г. (полусухое, полусладкое, сладкое) на 100 см3. В 70е — 80е годы «Советское Шампанское»  стоило всего 4 рубля 17 копеек и было доступно всем. Надо сказать, что отечественное шампанское было популярно не только среди советских граждан, а и за рубежом. В 1969 году был зарегистрирован товарный знак Soviet Sparkling («Советское игристое»),под которым «Советское шампанское» экспортировалось  на Запад. Также этот бренд пользовался огромнейшей популярностью и у кинематографистов СССР. Марка  «Советского шампанского» довольно часто появлялась в советских фильмах. Взять хотя бы фильм «Бриллиантовая рука», в котором этот популярный  бренд появляется столько раз, сколько и сами исполнители главных ролей! Знаменитая фраза Папанова:«По утрам шампанское пьют  либо аристократы, либо дегенераты» — памятна нам всем и вызывает самые искренние улыбки.
Надо сказать, что  бренд «Советское шампанское» дожил и до наших дней и продолжает пользоватся неизменным успехом у всех жителей бывшего Советского Союза.