Самовар — символ радушия и гостеприимства
Автор: Jocker
С давних времен самовар означал радушие и гостеприимство хозяев. Неспешное чаепитие до поздней ночи, стало незаменимым для дачных участков. Несмотря на то, что самовар был ввезен в Россию Петром 1 из Голландии, он придал роскоши быту русского народа. Мало кто знает, что самовар был ввезен в Россию раньше, чем появился чай. Его использовали для приготовления напитков из воды, меда и лекарственных трав. Родиной производства самоваров считается город Тула. В 19 веке, изготавливалось более 700 тысяч штук в год. Для изготовления самоваров материал не жалели. Ведь цена зависела от тяжести изделия.
Если в доме отсутствовал самовар, то это говорило о малом достатке. Вода в самоваре закипала благодаря горению древесного угля, шишек и щепок. Это придавало чаю особый аромат. Чтобы качать воздух для разжигания, применялся сапог. Он также позволял жару сохраниться на долгое время. По традиции, именно хозяйка разливала чай по чашкам. А любителей чаепития называли «чайниками». Вместе с чашками горячего чая, на стол подавались блюдца, которые использовали для остывания чая. В зимнее время года, самовар являлся обогревателем помещения. Зимой, любители чая, выпивали за день более двадцати чашек горячего напитка. [текст полностью...]
