Комментарии на: Синюшная курица

От: Алла

Алла — Fri, 06 Mar 2015 21:54:39 +0000

Мы в детстве ели вареные куриные головы. И ведь не с голодухи. Сейчас никого такое блюдо есть не заставишь, только кошкам или собакам покупают, а тогда я с таким аппетитом обгладывала гребешок, доставала мозг))))

От: Оленка

Оленка — Sun, 28 Apr 2013 15:39:34 +0000

Заливное из курицы я тоже просто обожаю. А украшение его с помощью петрушки и фигурок из морковки считаю самым простым и лучшим, на все времена!

От: Alex

Alex — Wed, 30 Jan 2013 09:31:28 +0000

Мне сложно об этом судить, потому что я жил в деревне, и у нас водились и куры, и свиньи, и коровы. Всегда было мясо, яйца, молоко.

От: павел

павел — Mon, 23 Apr 2012 16:49:05 +0000

Да куры,колбаса мясо и прочие продукты,были настоящими и высшего качества,а еще помнится в палтус иваси,всегда забит был холодильник,я с аванса 3-4 палки копченой колбаски и пару варенки покупал,поэтому и дифицит был все дешево и помногу брали,а подними тогда цены все в магазинах было бы. У нас сейчас привезут селедки ведро и продают неделю,а тогда помню бочками иваси треска,палтус завозили и все раскупали за 2-3 дня ,на следующей неделе опять завозят,так что дифицит-это с какой стороны посмотреть. сейчас дествительно дифицит,а точнее я зти продукты не могу купить.

От: Евгений

Евгений — Fri, 23 Mar 2012 21:10:27 +0000

Синяя курица-это эстественное явление.Сейчас куриц обрабатывают хлоркой чтобы они были белые.

От: максим

максим — Sun, 11 Mar 2012 14:49:39 +0000

А я рос в деревне, и куры у нас были всегда свои и всегда вдоволь. Бройлеры, беларусы всяких держали, цыплят в то время было абсолютно не накладно покупать. Готовили их как угодно, зачастую бабушка просто за неимением времени варила курицу целиком, а я приходя со школы, ее целиком съедал. Так-то, завидуйте. И деликатесом абсолютно не считали, в отличии от времени сегодняшнего.

От: Мари

Мари — Fri, 09 Mar 2012 11:26:14 +0000

не то, что сегодня, с ГМО

От: Денис

Денис — Sat, 11 Feb 2012 00:19:15 +0000

сижу читаю и на лице просто умилительная улыбка =) эххх детство...порадовал вопрос маленькой девочки к маме. Почему кур выбросили? хихих

От: Лидия

Лидия — Sun, 15 Jan 2012 10:35:06 +0000

Меня до сих пор удивляет почему курица была такая синюшная, чем ее интересно кормили, или сама дохла, варилась очень долго но аромат был вкусный.

От: Татьяна

Татьяна — Tue, 06 Dec 2011 13:45:23 +0000

Когда в нашем городе запускали в строй пцицефабрику- кур было просто завались, закормили нас этими курами, это было где-то полгода , но хорошо запомнилось,Когда -же эта фабрика заработала- мы их видели очень редко, зато в местной газете с гордостью писали — каким спросом пользуется наша продукция в Москве! И еще удивительно- почему они действительно были такими синими?- то ли порода такая, толи кормили плохо?

От: Бауржан

Бауржан — Mon, 05 Dec 2011 12:20:33 +0000

Помню такой разговор в очереди за курицей: откуда куры? С Экибастузкой птицефабики. А что они такие синие? Своим ходом к нам добирались.

От: Наталья

Наталья — Tue, 29 Nov 2011 15:02:36 +0000

А я спорила на куриную рогатку с папой. И чаще всего на мытье посуды

От: georg_1978

georg_1978 — Sun, 30 Oct 2011 07:32:46 +0000

Помню, как мы с мамой ездили поездом с Юга Украины во Владимир к родственникам на свадьбу в году этак 84-м... Была тогда хорошая традиция — везти домашние гостинцы родичам в город. Так везли мы полную сумку, сшитую из КУБИНСКОГО мешка штук пять ощипанных кур, так, когда их начали готовить, соседи звонили в дверь, спрашивая, ГДЕ КУР ДОСТАЛИ?..

От: Lila

Lila — Mon, 17 Oct 2011 16:36:36 +0000

Я помню как мама копила куриные лапки на студень. Их надо было опалить, отчистить от жесткой шкуры и когтей и заморозить... Когда их набиралось достаточно, мама их варила, добавляла хороших кусочков — и получалось отличное заливное. Это делалось к празднику, украшалось морковью и петрушкой.

От: Андрей

Андрей — Mon, 05 Sep 2011 07:25:19 +0000

Печенка и сердце тут же поджаривались на сковородке!

От: Roman

Roman — Fri, 05 Aug 2011 09:09:10 +0000

Процедура приготовления блюда из курицы подробно описывается в одном из рассказов цикла «Денискины рассказы» В. Драгуского. Мой сын очень любит это рассказ. А еще помнится, что когда мама варила куриный суп, запах стоял на всю квартиру. А сейчас куры даже курицей не пахнут...

От: IS-2

IS-2 — Tue, 12 Jul 2011 14:24:45 +0000

Уважаемая Rakita, я еще одно словечко вспомнил. «Достать». «Ты где достала?» Мой где-то достал..." Термин использовался применительно к чему-то редкому и дефицитному.